Hoofdgerecht bereidingstijd ongeveer een uur
Ingrediënten
- 1 citroen
- 1 el bruine suiker
- 2 el oestersaus
- 2 el Japanse sojasaus
- 10 gegrilde kipdrumsticks
- 3 tenen knoflook (gekneusd)
- keukenzout
- zwarte of witte peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.
- Maak in een kommetje een marinade van de rasp, het sap, de suiker, oestersaus, sojasaus, peper en zout.
- Leg de drumsticks in de ovenschaal en schenk de marinade erover.
- Schep om, leg de knoflook ertussen en bak in 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Legenda
De recepten zijn bestemd voor 4 personen. Betekenis afkortingen:
kg = kilo, gr = gram, l = liter (1000 cc), dl = deciliter (100 cc), el = eetlepel en tl = theelepel